Notre formule buffet à 14 euros
Hors d'Oeuvre et Desserts à votonté.
Notre menu du Terroir : 25 €
Kir champenois
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Croustillant de Chaource sur méli-mélo de salade.
ou
Poêlée de Scampis flambée au Ratafia
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Gratin d'andouillette et pommes de terre au Chaource
ou
Filet de Saint-Pierre sauce Champagne
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Fromages de la région
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Coupe glacée arrosée au Marc de Champagne
ou
Buffet de desserts
REVEILLON de la St Sylvestre
MENU A 90 EUROS RDC, 80 EUROS 1ER ETAGE
ET 30 EUROS (Enfant – 12ANS)
Coupe de Champagne et ses amuses bouche
Duo de Foie Gras de Canard et d’Oie au chutney de Figues
Médaillon de Lotte aux Agrumes, spaghetti de Courgettes
Noisette de Filet de Bœuf aux saveurs de Truffe,
Cœur d’Artichaut aux marrons, Pommes Noisette
Ronde de l’Affineur et quelques Feuilles
Pyramide de Croustillants au Chocolat, sauce Caramel
Café
Vins Fins Blanc - Rouge
La Bouteille de Champagne 29.00 Euros
ANIME PAR RICHARD ET VIRGINIE
Réservations Tél : 03 25 78 23 20 03 25 78 90 90 Fax : 03 25 78 48 93 |
MENU ENFANT PETITE ENTREE PLAT DESSERT BOISSON |
² Service 12% Compris